Щедрость земли и сила господдержки: севастопольские аграрии собирают урожай фруктов и ягод

В Севастополе стартовал сезон сбора ранних сортов персиков. Фото: sev.gov.ru

Персики

На садоводческих предприятиях Севастополя стартовала уборка урожая ранних сортов персиков - планируют собрать 282 тонны. Сегодня выращиванием этой культуры занимаются четыре предприятия. Сбор начинается в середине июля и длится до конца августа. Из-за погодных условий в этом году персики спеют неравномерно, поэтому садоводы проводят выборочный сбор, снимая с деревьев только полностью созревшие плоды.

- В этом году были поздние морозы, но мы окуривали сады и спасли урожай. Сейчас собираем сорта Коллинз и Принцесса черная. Последний отличается бордовым окрасом и сочной мякотью с кислинкой, она отлично подходит для транспортировки в другие регионы, - отметила бригадир садоводов АО «Артвин» Светлана Герасимова.

Всего под персики в хозяйстве выделено 90 га, из которых в стадии плодоношения - 60 га, а 30 - это молодые деревья. Наиболее спелые плоды можно купить на городских рынках. Твердые и транспортабельные сорта аграрии поставляют в Республику Крым и другие регионы.

Высокие темпы развития отрасли обеспечивает государственная поддержка. Департамент сельского хозяйства и потребительского рынка компенсирует аграриям до 80% понесенных затрат на закладку многолетних плодовых насаждений и уход за ними. Данная поддержка осуществляется в рамках государственной программы «Развитие сельскохозяйственного, рыбохозяйственного и агропромышленного комплексов города Севастополя».

Благодаря господдержке аграрии закупают технику и средства защиты растений, поддерживают сады в надлежащем виде и закладывают новые, платят зарплату рабочим.

С 2019 года объем субсидий на закладку многолетних плодовых насаждений и уход за ними составил почти 116 млн рублей, что позволило высадить в Севастополе более 150 гектаров новых садов. К концу 2025 года общая площадь многолетних насаждений в городе достигла 376 гектаров.

С 2019 года объем субсидий на закладку многолетних плодовых насаждений и уход за ними составил почти 116 млн рублей.

Фото: Виктория Орлова. Перейти в Фотобанк КП

Виноград

Севастопольские виноградари планируют собрать более 27 тысяч тонн урожая и разлить 28 миллионов бутылок вина благодаря внедрению современных агротехнологий и комплексной государственной поддержке отрасли.

- В этом году на отрасль предусмотрено почти 600 миллионов рублей, уже выделено порядка 440 миллионов. Это позволило заложить 241 гектар новых виноградников, приобрести 46 единиц винодельческого оборудования, пять единиц сельхозтехники и навесного оборудования, провести уходные работы на площади 2,4 тысячи гектаров, – рассказала начальник отдела виноградарства, пищевой и перерабатывающей промышленности департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Валерия Карнышева.

В винодельческом хозяйстве Рема Акчурина сейчас применяют особые приемы ухода за лозой, которые позволяют получать высококачественный урожай без использования химии. Вместо традиционной обработки междурядья засевают специально подобранными травами.

- Мы используем травы, которые фиксируют азот и выделяют фитонциды, такие как горчица. Это позволяет нам натурально бороться с вредителями и болезнями. Также мы применяем частичное осветление гроздей: убираем листья, затеняющие ягоду, чтобы усилить фотосинтез, но оставляем часть зелени для защиты от августовских солнечных ожогов, – отметил винодел Алексей Акчурин.

На территории хозяйства площадью 80 гектаров, из которых 71 занимают лозы, выращивают семь технических сортов винограда. Среди них классические Мускат, Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло, а также крымские автохтоны, такие как Кокур. Известковые почвы и обилие солнца помогают ягоде накапливать сложные ароматы. В этом сезоне предприятие планирует собрать более 170 тонн винограда.

Винодельческое хозяйство Рема Акчурина активно развивает производство вина с защищенным географическим указанием. В 2023 году предприятие получило соответствующую лицензию, а в 2025 году произвело 7,6 тысячи декалитров виноматериалов. Всего с 2022 года винодельня привлекла более 66 миллионов рублей господдержки, которые были направлены на уходные работы и модернизацию производства.

В целом по региону в текущем сезоне планируют собрать 27 тысяч тонн винограда и разлить более 28 млн бутылок готовой продукции.

С 10 августа в Севастополе стартует новый отбор на получение господдержки для закладки молодых виноградников и приобретения оборудования.

Виноградари планируют собрать более 27 тысяч тонн урожая и разлить 28 миллионов бутылок вина.

Фото: Виктория Орлова. Перейти в Фотобанк КП

Ежевика

В Севастополе идет сбор ежевики, планируется получить не менее восьми тонн ягоды, что в два раза больше показателя прошлого года. Уборка урожая с перерывами продлится до октября. Сборщики проходят по рядам каждые два дня. На плантации выращивают американский ремонтантный сорт Блэк Джем. Кусты вырастают до полутора метров в высоту и не имеют колючек, что значительно упрощает работу. Ягоды весят 20-25 граммов, отличаются сладким вкусом с легкой кислинкой и долго не портятся при транспортировке.

Растения поливают не менее трех часов в день и подкармливают исключительно биопрепаратами. Для обработки половины гектара достаточно трех человек. Урожайность культуры напрямую зависит от климатических условий, однако благодаря теплицам аграрии страхуют растения от заморозков, а с помощью теневой сетки защищают их от зноя. В прошлом году на предприятии собрали четыре тонны ежевики, а уже в этом сезоне с половины гектара планируют получить минимум восемь тонн. Еще полгектара высадили в текущем году, и эти кусты начнут плодоносить в будущем. В текущем году предприятия получили субсидии в размере 7,4 млн рублей. Средства направили на возмещение части затрат при строительстве теплиц общей площадью 3,5 гектара для выращивания малины, а также на приобретение холодильной установки, котла и пресса для фруктов.

Всего в Севастополе планируется получить 11 тонн ягод ежевики, которая будет реализована на местных рынках.

За сезон планируют собрать 11 тонн ежевики.

Фото: Виктория Орлова. Перейти в Фотобанк КП

Читайте:

Электричество, топливо и текущие вопросы городской жизни: что волнует севастопольцев, по данным ЦУР

Подписывайтесь на нас в MAX, Telegram, «Одноклассниках» и «ВКонтакте» - там самая оперативная информация!

Стали свидетелем происшествия или хотите сообщить об интересном событии? Пишите в наш чат-бот. Телефон редакции: +7 (978) 349-48-78.