Сорбент из виноградных косточек поможет очистить сточные воды

Владислав Турянский

Фото: Андрей Голодюк. Перейти в Фотобанк КП

Владислав Турянский представил проект «Разработка инновационной технологии переработки виноградных косточек в угольный сорбент для тяжелых металлов».

- Владислав, как вы выбрали направление учебы?

- Сейчас я учусь на четвертом курсе в аспирантуре СевГУ, направление подготовки «Экология». Забота о людях, природе, животных - мне это достаточно близко. Экологи в принципе неплохо зарабатывают и ценятся обществом. Это направление крайне актуально в 21 веке.

- Как пришла идея о переработке виноградных косточек?

- Упор мы делали на то, что актуально для нашего региона, какие у нас есть ресурсы. Темой моей диссертации в итоге стало использование крымского кила для производства сорбентов. Как параллельная тема - переработка виноградных косточек. У нас в Крыму очень много виноделен, на которых образуется большое количество отходов. Мой научный руководитель Николай Алексеевич Бежин предложил такую тему.

- Поздравляю с получением гранта. Какие были мысли, эмоции, когда вы об этом узнали?

- Первая мысль была - пойти похвастаться перед научным руководителем. Он для меня большой авторитет. Его уважение, одобрение для меня много значит. Я так и сделал. Был рад, конечно, для меня это значимое достижение.

Еще во время учебы на бакалавриате я участвовал в похожем, но менее масштабном конкурсе «Умник» с проектом «Получение диоксида кремния из отвалов карьеров». Диоксид кремния - тоже сорбент. Тогда я выиграл грант в размере 500 тысяч. Проект предполагал использование карьерных отвалов. В них содержится от 30 до 50% диоксида кремния. Отвалами либо закапывают карьеры, либо просто оставляют как насыпи. Естественно, это нехорошо. Нужно более рационально подходить к организации территории. Мы предполагали использовать эти отвалы, чтобы получить диоксид кремния с помощью выщелачивания и кислотного осаждения. Проводили пробы, получали диоксид кремния чистотой 98%, 1-2% - остатки реактивов.

Диоксид кремния в медицине используется как сорбент, например полисорб, и как носитель для различных химических соединений. Само вещество наш организм не поглощает, оно выводится. Проект был реализован, технологию подали на патентование.

На каждой винодельне косточки остаются в виде отходов производства.

Фото: Наталья ВАРСЕГОВА. Перейти в Фотобанк КП

- Расскажите о вашей новой технологии, что происходит с виноградными косточками?

- Мы применяем пиролиз - бескислородное сжигание. Берем косточки, которые для виноделен являются отходом, и пропускаем их через пресс. В результате получаем виноградное масло - 20% от массы. Затем проводим пиролиз. Образуется биоуголь и пиролизное масло. Оно интересно для нефтехимии. Потом проводим кислотную активацию на этом угле, получаем сорбент с высокой эффективностью - более 90%. То есть с его помощью можно извлекать из воды медь, свинец и железо. Такой сорбент интересен предприятиям, где образуются сточные воды и их нужно очистить перед сбросом.

- Насколько такой сорбент экономически выгоден?

- Килограмм виноградного масла, килограмм угольного сорбента и килограмм пиролизного масла имеют себестоимость 585 рублей. При этом угольный сорбент на рынке стоит примерно 200 рублей, виноградное масло - 700 рублей и пиролизное масло - около 100 рублей за килограмм. Получается с этих продуктов 415 рублей дохода.

- Какие у вас дальнейшие планы?

- Перерабатывать в больших количествах виноградные косточки мы пока не в состоянии, потому что оборудования не хватает. На данный момент мы можем переработать только 10 граммов виноградных косточек за сутки. Недавно я ездил на конференцию в Южный федеральный округ «ИнноХаб». Основная цель таких форумов - найти инвесторов, которые бы заинтересовались разработками. На этом форуме мне удалось обзавестись некоторыми знакомствами, предполагается, что наш проект профинансируют. Конечно, есть средства гранта. Мы планируем закупить дополнительное оборудование, арендовать склад и открыть небольшой цех, чтобы целевая аудитория могла оценить продукт.

В сорбенте заинтересован ГУПС «Водоканал», мы уже договорились о встрече. В принципе, у нас достаточно много предприятий, на которых образуются сточные воды. Учитывая себестоимость продукции, реализовывать сорбент мы сможем по комфортной для них цене. В таком случае проект более чем оправдан и для предприятий, и для города, и, собственно, для виноделен, это будет решением их проблемы.

Сорбент поможет очищать сточные воды от тяжелых металлов.

Фото: Аца КОШТЭ. Перейти в Фотобанк КП

- Владислав, вы также преподаватель. Как начался этот ваш путь?

- У меня мать - учитель начальных классов. Это серьезный, тяжелый труд, моментами даже не слишком благодарный. Но когда ты смотришь на результаты своих трудов, когда видишь людей, которые становятся личностями, оправдывают твои ожидания - это действительно приятно. Приятно быть примером. Я думал о том, чтобы стать учителем в школе, но все-таки выбрал экологию. Потом я устроился в крымскую фруктовую компанию, но там попал под сокращение. Тогда заведующая кафедры Галина Валентиновна Кучерик предложила мне стать преподавателем. И вот я уже два года работаю.

Очень нравится. Студенты у нас умные, усердные, а тех, кто пока недостаточно усердия прикладывает, есть чем заинтересовать. Можно к каждому найти подход. Главное понимать, что каждый из студентов - такая же личность, как и ты, со своими целями и желаниями. Задача - правильно поставить перед ним цель, чтобы он понимал, к чему на самом деле стремится. Я преподаю биологию, цитологию, генетику и другие предметы.

- Можно ли вас назвать строгим преподавателем? На пересдачу отправляли кого-нибудь?

- Я считаю себя строгим, но студенты почему-то всегда говорят, что я добрый. Были и пересдачи. Но там особый случай, студентам было полезно. Все мы знаем, что пересдача - это не смертельно.

- Где могут работать после окончания университета ваши студенты, в каких отраслях?

- Наш главный партнер в Институте ядерной энергии и промышленности - концерн «Росэнергоатом». Экологов, атомщиков, электриков с удовольствием берут на атомные станции, в города-спутники. Насколько я знаю, уже через год можно получать 80-90 тысяч. В атомной промышленности зарплаты достаточно высокие.

Моя одногруппница, например, переехала в Бангладеш, работает экологом вместе со своим парнем-атомщиком.

Можно работать на предприятии - заполнять отчетности, контролировать выполнение определенных нормативов. Есть экологи, которые идут в научно-исследовательские институты, занимаются наукой, изучением, мониторингом окружающей среды. Некоторые специалисты работают на аутсорсе. Такая команда экологов берет заказы от предприятий и реализует проекты.

- Есть ли уже у вас намеченные поставщики виноградной косточки?

- Относительно недавно у нас проходили переговоры с «Золотой Балкой», там заинтересованы в сотрудничестве, но хотят поставлять большие объемы на переработку. В этом году мы планируем закупить оборудование и запустить пилотную линию на одну тонну в месяц. После этого технологию запатентуем, создадим сайт и будем дальше развиваться, принимать заказы.

«Его дела кричат громче любых слов!»: в Севастополе открыли мемориальную доску в честь Юрия Лужкова