«Относиться к земле нужно как к вечному богатству»: севастопольский педагог ставит с детьми агроэксперименты

Педагог Андрей Серков

Фото: Елена Рюмина. Перейти в Фотобанк КП

Андрей Серков - педагог Центра эколого-натуралистического творчества учащейся молодежи, с детьми он работает с 2019 года. Кружок «Юный растениевод» работает на базе школы №59 в селе Терновка.

Андрей Серков - подполковник в отставке, 10 лет руководил сельхозпредприятием.

- В какой-то момент понимаешь, что твои дети уже взрослые. А знаниями хочется поделиться. В моем детстве не было такого взрослого дядьки, который бы чему-то учил. Знания от мужчины дети по-другому воспринимают. В детском садике воспитатели женщины, в школе тоже в основном учительницы. Папа постоянно на службе или на работе. Кому-то везет, он попадает в армию и там получает рассказ о жизни с другого ракурса, от взрослого мужчины, - говорит Андрей Серков.

Ученикам в Терновке повезло: их увлеченный педагог дополнительного образования проводит уроки на свежем воздухе, занимается с ребятами экспериментальными проектами, а еще и на гитаре играет. С песней любое занятие веселей. К праздникам ребята готовят целые выступления.

Андрей Серков часто проводит занятия с учениками на природе. Фото: паблик "Юный растениевод"

- В группе все дети разные. Кто-то тебя якобы не слышит, но потом оказывается, что все усваивает. Такого ребенка не нужно дергать, втягивать в учебный процесс, он все равно в нем находится, - продолжает Андрей Серков.

Главное, чтобы после занятий в головах и сердцах детей что-то новое появилось.

У многих представление о науке формируют… блогеры. И они не всегда аккуратно относятся к фактам.

- Приходится разбирать некоторые видео, проводить эксперименты прямо на занятии, чтобы проверить, правильно ли донесена эта информация. Важно, чтобы ученик был сознательным, умел анализировать, - говорит педагог.

Ребята делают различные проекты в области агротехнологий и регулярно побеждают в региональных и даже всероссийских конкурсах. Исследования проводят не «для галочки», а такие, которые будут полезны для развития региона.

Лекарственные травы на заброшенном участке

Сегодня большие участки сельхозземель заброшены и не используются.

- Владелец участка считает расходы, сколько нужно на забор, трактор, полив, и понимает, что средств таких нет. А на участке уже лес растет, - рассказывает Андрей Серков.

Недавно в России появился закон, по которому такой лес можно легализовать и использовать. Есть там и другие богатства.

Дети собирают лекарственный чабрец. Фото: паблик "Юный растениевод"

- Мы посчитали, что на таком заброшенном участке площадью 2 га растет порядка 150 лекарственных растений, их можно собрать и сделать четыре тысячи пачек чайных сборов. Есть земляника, ежевика - все это природные дары. Их можно использовать без вреда для экосистемы. Относиться к земле нужно не как к источнику прибыли, а как к вечному богатству, - продолжает Андрей Серков.

А еще среди сосен и ясеней можно выращивать сады.

Сады чаир

Идея сада, где фруктовые деревья растут в лесу, не нова. В Крыму долгие годы существовали традиционные сады чаир. Фруктовые деревья прививали на дикорастущие подвои, а высокие буки и другие исконные обитатели леса защищали их от палящего солнца. Сегодня в мире очень популярно направление пермакультуры - долговременного сельского хозяйства, где все растения находятся в симбиозе и требуют минимального вмешательства человека.

В крымских лесах можно встретить подпорные стены и другие конструкции древних садов. Сохранились и некоторые плодовые деревья.

- Выше села Родного есть водозаборный каньон, балка, там есть яблони, черешни, груши, айва, алыча. Деревья огромные. Также остатки садов есть вокруг Мангупа и в районе Шулдана, - рассказывает Андрей Серков.

Конечно, деревья не плодоносят так, как раньше, но пользы в полудиких яблоках намного больше, чем в магазинных. К такому выводу Андрей Серков с учениками пришел после еще одного проекта.

Польза диких яблок

- Мы с детьми изучали яблоки из садов Родного. Анализировали капельку сока на наличие микроэлементов, как настоящие ученые. Семеренко или Фуджи очень хорошие. А вот модные Голден вкусные, но пустые. Если мы дикое яблочко разрежем, через какое-то время срез станет темно-коричневым. А у Голден еле-еле коричневый. Яблоки из садов чаир по вкусу не такие сладкие, но по содержанию микроэлементов они в два раза превосходят современные. Наша почва, если правильно подходить, способна дать нам яблоки, которые будут лечебными, - рассказывает Андрей Серков.

Грибы ученики изучают прямо в лесу, там же наблюдают за птицами. На занятиях для пернатых мастерят скворечники и синичники.

- Синичники - это те же скворечники, разница в отверстии. Для синицы оно должно быть меньше, до 3 см диаметром, чтобы сама птичка проходила, а сойка не влезла, иначе птенцов вытащит, - объясняет преподаватель.

Проект по изучению яблок дал хорошие результаты. Фото: паблик "Юный растениевод"

Высокие грядки

Осадков в нашем регионе обычно мало, выращивать овощи без полива не получится. Но можно помочь растениям сохранить влагу - создать высокую грядку.

Сначала нужно выкопать небольшую яму и положить туда куски дерева, присыпать их землей. Они будут выполнять роль аккумулятора влаги. Через какое-то время древесина начнет разлагаться, обеспечивая удобрения. Затем идет слой местной глины, слой соломы, слой плодородной почвы. Так повторяется до тех пор, пока холмик не станет высотой 1-1,5 метра. Сверху нужно уложить слой мульчи - соломы или листьев - толщиной 10 см.

Растения тянутся корнями к аккумулятору влаги. Грядка высокая, воздух проходит к корням, обогащая их азотом. Сама форма грядки помогает сохранить утреннюю росу. Когда один склон уже высох, на втором, теневом, еще есть влага.

- Мы проводили с детьми эксперимент. Сажали помидоры на обычных и на высоких грядках. На обыкновенной грядочке у помидора корень был 15 см. А на высокой достигал полутора метров. В августовскую жару на обычной грядке помидоры пропали, а на нашей горке достояли до октября, - рассказывает Андрей Серков.

Пчелы с характером

Над селом Терновка Андрей Серков держит учебную пасеку. Пчелами он занимается уже 10 лет, но к пчеловодам себя не относит.

В этом году зимой дети смастерили смотровой улей из поликарбоната - два ящика с прозрачными стенками. Его можно поставить в помещении и бесконтактно развивать пчелиную семью.

- Кстати, пчелы просто так никого не кусают, как и собаки. Они чувствуют, если человек их боится. Нужен особый подход, - отмечает Андрей Серков.

В улей заселили пчел - новый дом им понравился.

- Наша авантюра пока не совсем удалась. Матка вывелась, но не вернулась в семью, на облете где-то пропала. Будем продолжать эксперимент, - рассказывает преподаватель.

Юные растениеводы нашли в лесу старый дуб с дуплом и решили поселить туда диких пчел. Все подготовили, но насекомые пока такой дом не оценили. Предстоит его сделать более комфортным и попробовать еще раз.

«Экоколобки»

В прошлом году вся школа №59 лепила колобки из глины и почвы. В каждом таком колобке были спрятаны семена с разным сроком всхода.

- У нас каменистая почва, есть мергель. Если на такую почву попадет семечко, шансов вырасти у него немного. «Экоколобок» с семенами - островок новой жизни. Если будут хоть какие-то осадки летом, у растения есть все шансы, - говорит Андрей Серков.

Первые растения, которые взойдут, закрепятся корнями, позволят развиваться бактериям, а потом сами станут удобрением для главного семечка. Это может быть держидерево, алыча, миндаль, бундук канадский.

- На очень щелочных почвах, где сплошной прессованный мел, пока всходов нет, аномальная летняя жара помешала эксперименту. Но мы по всему лесу с ребятами такие колобки раскидывали. Результат можно будет оценить через несколько лет. Например, в наших лесах нет бундука канадского (кофейное или мыльное дерево). Если такие деревца появятся, значит, все получилось, - говорит Андрей Серков.

А вот семена знаний учителя уже дают «всходы». Несколько его учеников после окончания школы поступили в аграрные вузы, а один даже завел у себя пчел.

- Я делюсь вопросами мироздания с точки зрения экологии, с точки зрения здорового образа жизни. Если завтра случится так, что не будет электричества, газа, мы должны сохранить облик человека в себе и сохранить ресурсы земли, знать, как правильно ими пользоваться, - заключает Андрей Серков.