Вопросы о жаре: как комфортно чувствовать себя летом

Фото: архив "КП"

Мы целый год с нетерпением ждем лета. Но когда на градуснике +30 и больше, важно позаботиться о своем здоровье, чтобы летний отдых был исключительно приятным.

На вопросы «Комсомолки» ответил врач Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Николай Злодеев.

Николай Злодеев. Фото из личного архива

Еда и напитки

- Полезно ли пить соленую минеральную воду?

- В жаркую погоду пить соленую минеральную воду просто необходимо. Обильное потоотделение во время жары приводит к тому, что вместе с жидкостью из организма выводятся важные для жизни соли - электролиты. Эти вещества мы как раз и можем получить с соленой минеральной водой.

Также предпочтение можно отдать хлебному квасу, свежевыжатым сокам и фрешам из сезонных овощей, фруктов и ягод, морсам и компотам, зеленому чаю, нежирным кисломолочным продуктам.

- Можно ли в жару пить очень холодную воду, воду со льдом?

- Можно, но очень осторожно. Большие потоки ультрафиолетового излучения в жаркую погоду снижают иммунитет, мы становимся более уязвимы к заболеваниям. Употребление сильно охлажденных напитков, особенно большими глотками, может привести к воспалительным заболеваниям - фарингиту, ангине, даже бронхиту.

- Правда ли, что горячий чай в жару помогает почувствовать себя лучше?

- Правда, но при одном условии. Если горячий чай вы будете пить в прохладном помещении, а не под палящими лучами солнца в безветренную и душную погоду. Горячие напитки заставляют сильнее потеть и снижают температуру тела только при условии, если пот сможет испаряться. Если душно, нет ветра, а на вас закрытая одежда, лучше выбрать прохладный напиток.

- Какие блюда лучше подойдут для жаркого времени года?

- Свежие овощи в любом виде, включая салаты. Они почти не поддерживают процессы брожения. Огурцы, кабачки, редис вместе с фруктами способны практически полностью удовлетворить нашу потребность в еде во время жары. Любые зеленые салаты, сельдерей, петрушка и укроп не только сделают пищу вкуснее, но и послужат источником микроэлементов и солей, выводимых из организма с потом. Стоит обратить внимание на ботву свеклы и зелень горчицы.

В жару тяжелая и жирная пища нежелательны. Жирные сорта рыбы или мяса стоит заменить постными (например, мясом кролика). Рекомендуется сократить количество печеных изделий и хлеба, мясных продуктов, бобовых, отказаться от бутербродов и фастфуда.

Осторожно подходить необходимо к молочным продуктам: высокие температуры провоцируют развитие микроорганизмов. Лучше всего выбрать в это время кисломолочные продукты. Например, кефир без сахара утолит жажду, насытит и компенсирует недостаток в ряде микроэлементов. Но кисломолочные продукты хранят при температуре, не превышающей +4ºC. Если оставить кефир на столе при комнатной температуре, это приведет к росту микрофлоры в продукте, что может вызвать пищевое отравление или расстройство кишечника.

Постарайтесь основной объем пищи употреблять вечером или утром, когда спадает жара, а вот обед нужно сделать максимально легким, но не отказываться от него полностью.

Душ и кондиционер

- Поможет ли холодный душ? Или лучше принимать горячий, как обычно?

- Горячий душ даст мнимый эффект охлаждения, и то совсем ненадолго. Лучше отдать предпочтение прохладному душу, но температура воды должна быть не менее +25 градусов. Резкий перепад температуры тоже вреден, а иногда и опасен. Лучше всего начать с температуры воды окружающего воздуха и постепенно в процессе приема душа снижать градус.

- Можно ли спать с включенным кондиционером?

- Категорически нельзя спать под прямым обдувом кондиционера. Необходимо поток воздуха направить как можно выше. Охлажденный воздух тяжелее теплого, он плавно будет спускаться к вам.

Также не нужно выставлять на кондиционере наименьшую температуру. Лучше выставить значение на 2-3 градуса ниже окружающего воздуха. Например, если средняя температура ночью составляет 25 градусов, то выставлять необходимо 22-23 С. Если есть возможность, включите таймер на выключение кондиционера через 1-1,5 часа.

- Можно ли в жару простудиться?

- Конечно, можно! Например, если зайти с улицы в сильно охлажденное помещение или, чтобы охладиться, встать под прямой обдув кондиционера.

Но самые часто встречающиеся инфекционные заболевания в жаркий период для нашего региона - острые кишечные инфекции. В первую очередь это связано с случайным глотанием морской воды при купании, а также это пищевые отравления.

Коварный тепловой удар

- Как избежать теплового удара? И что делать, если все-таки он случился?

- Если вы планируете долго находиться на открытом воздухе в жаркую погоду, для профилактики теплового удара (или, правильнее говорить, общего перегревания организма) необходимо соблюдать простые правила.

Выбирайте светлую воздухопроницаемую свободную одежду (желательно из хлопка) и головной убор светлых тонов. Находясь под прямыми солнечными лучами, важно закрывать как можно больше поверхности кожи, ведь обожженная кожа перестает выделять пот и охлаждаться.

Необходимо пользоваться солнцезащитным кремом (SPF не менее 30, а при чувствительной светлой коже - 50). На солнце желательно в принципе не находиться с 10 до 17 часов, нельзя употреблять алкогольные напитки.

Признаки общего перегревания: повышенная температура тела, головная боль, тошнота вплоть до рвоты, головокружение, слабость. В более тяжелых случаях - потеря сознания, судороги, учащенные сердцебиение и поверхностное дыхание.

Пострадавшего нужно переместить в прохладное помещение или тень, расстегнуть или снять одежду, обеспечить прохладным питьем, если человек в сознании. Хорошо помогает прикладывание холодных компрессов в области магистральных сосудов: боковые поверхности шеи, подмышечные впадины, паховые складки.

Если человек не в сознании, его нужно положить на бок, придать устойчивое боковое положение, чтобы не допустить западения языка.

Нельзя допускать резкого охлаждения пострадавшего, например, помещать в ванну с холодной водой. Это может привести к рефлекторной остановке сердца и дыхания.

Солнечный ожог

- Как помочь, если человек обгорел на солнце? Надо ли обращаться к врачу?

- Если человек обгорел на солнце, как правило, это ожоги первой степени - отек и покраснение кожи. Но можно довести себя и до ожога второй степени, когда появляются пузыри, заполненные прозрачной жидкостью. Первая и вторая степени относятся к поверхностным ожогам. Достаточно охладить ожоговую поверхность под прохладным душем в течение 20 минут с температурой воды не менее 22-25 градусов, что ослабит боль, снизит отечность и уменьшит площадь и глубину ожогов. Нельзя наносить на пораженные участки мази, жирные крема, масла (это только усугубит положение).

Распространенная ошибка - использовать сметану при солнечных ожогах. Сметана прохладная и поэтому немного обезболивает ожоговую поверхность, на этом положительный эффект заканчивается. Но в составе сметаны имеются жиры, что недопустимо при ожогах!

Хороший вариант - крем на основе декспантенола (если нет аллергической реакции на компоненты).

К врачу нужно обратиться, если площадь ожога составляет более 15% поверхности кожи. Считается, что опасны для жизни поверхностные ожоги площадью более 15%. К примеру, если обгорела вся область спины, то это уже 18%.